Riso, pollo, yogurt greco e cannella (al sugo)

é un piatto arabo che ho mangiato diverse volte al ristorante

allora preparate il riso (meglio il roma assolutamente no il carnaroli nè il bismati)
a parte cuocete il pollo con i pomodorini e un pò di cannella (dipende dai gusti, al ristorante ne mettono un pò in modo che si senta)
quando il riso è pronto, scolarlo e unirlo al pollo nella padella
girarlo un pò e unire 4 cucchiaiate (io ne metto anche 6-7) dello yogurt greco
impiattare

sembra allucinante a leggerlo ma la ragazza che abita sopra di me ci stravede!!!