Gamberi in salsa rosa

Io uso i gamberi congelati
ingredienti:
-1/2 kg di code di gamberetti
-rucola
-maionese e ketchup
-brandy

fate bollire i gamberi e scolateli
in una ciotola mischiare la maio e il ketchup e salare se serve
aggiungere il brandy in base ai gusti e con questa salsa (fatene un pò perchè i gamberi teoricamente ci devono annegare)
in una ciotolina mettere le foglie di rucola e adagiarci i gamberi con la salsa

se potete preparate la salsa almeno il gg prima così i gamberi prendono gusto